Gwinganna 健康之旅 day 3

Gwinganna day 3。

晚上果然睡得比第一天好太多。早上依然545就有人来喊起床,我应了之后却懒懒地不起来,浑身酸痛,昨天的健身开始有反应了。老胳膊老腿的,今天准备采取轻松休闲态度,所以继续躺着睡直到640起来。

走到餐厅门口正好碰上garden walk,今天换成了一位非常健谈的女士。主要介绍可以吃的花,相当有意思。她说Rosemary可以帮助改善记忆和注意力,所以澳洲Anzac day的时候很多老兵身上会别有rosemary。制成茶抹头发可以帮助黑发更有光泽。如果是金发美女,则可以使用金盏花calendula。lemon balm则可以改善焦虑。

她带我们品尝Australian sweet lemon,完全不酸,相当多汁香甜,可以考虑到花草市场买来自己种植啊。还说到paw paw tree 1 male tree to 7 female trees. 农场里还养了好些只大白鸡,旁若无人地踱步,她劈开一个passion fruit给鸡们啄食。这些鸡比一般的少下很多蛋,一年差不多下90个左右,而普通母鸡能下300多。但正因为下蛋少,身体没有那么被掠夺,所以寿命要长一些,可以活10-12年。农场的这些鸡大概有7岁左右了,已经是老年阶段了。还看到我们平日吃的新鲜沙拉,蔬菜全取自于自己的农场里,难怪吃上去相当鲜脆可口。园丁还说到昨日看到一只rain frog蹦出来,她正纳闷google天气预报不是说0%下雨几率吗?果不其然午后稍稍一些小雨飘过,organic garden里的生灵完全应了那句古诗“春江水暖鸭先知”啊。

(香甜多汁的Australian sweet lime)

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(进屋准备午休的鸡家庭)

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(魔爪一样的柠檬)

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早餐是pumpkin granola就是各种瓜籽燕麦组合加rice milk, Parsi eggs。之后继续stretch半个小时帮助消化。接下来是1个半小时的舞蹈,自由式辅助瑜伽呼吸,或静暗香浮沉或动裂如闪电,或轻翩如羽毛或重呼喝惊雷。真真是大爱!

一日一人一份甜点,今天的姜饼超级好吃,微甜甜而不腻,恰到好处。午餐prawn go with pumpkin。每一样都是艺术品一样,味道也相当赞。这里的厨师真是赞,回头得看他家的食谱才行。

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甜点后又是健康讲座。说到WHO建议每天糖摄入量只有25克,虽然澳洲SAD建议100克。这个相当难实现啊。老师提出一袋我家小朋友每天吃的酸奶再比较里面含糖量,哎,真是多啊,你原本认为这都是健康食品,其实不然啊。最好的选择是原味酸奶然后自己加水果。cheese其实也并不是孩子良好的食物,而应该多喝牛奶。

(美味午餐)

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午餐后看园丁展示如何自制芦荟水,用来帮助肠胃不适症状,还每人拿一片芦荟叶贴脸,浓稠的芦荟凝胶真的有很明显的收缩功能。之后自由散漫,在游泳池边等候,看一二三四五六七只鸭子悠然自得地在游泳池里游泳,然后一只一只排着队上岸,抖抖身上的水滴,一摇一摆地走开,不时还互相chi chat chi chat似的招呼着。我一个人坐在池边,闭上眼睛做了一会儿冥想,思绪在平静的水面划过,如同风吹起的波纹,层层叠叠,却丝毫不乱,清净自在。

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见到therapist,他用相机拍下我的一举一动,然后分别讲解各个姿势给各处肌肉带来的不同压力,他让我举起一个4.5公斤的球,告诉我我们的大脑差不多这样的重量,吓死我,这么沉的!他给我介绍怎样的姿势才是让肌肉最放松压力最小,以及每天在家15分钟可以进行的全身放松,非常有实用价值。

回到小屋洗漱休整,看看书,脑子里放空,到点就去吃晚饭,grass fed organic beef with lots of vegetables。这里的饮食基本抛弃了面包意面米饭等所谓主食,俩拳头大分量的荤素搭配,而碳水化合物则主要从各种谷类和水果中摄取(所以他们的食物里有各种燕麦瓜籽,而且每人每天也还有一份小小的甜食),回家之后可以基本遵循,尤其是我自己,需要减脂减重,但并不是要自己挨饿,而是合理搭配。

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晚饭后拿到镁片,据说可以缓解腰酸背痛的症状。啊呜三口吃了六颗,且看明天效果。

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