我们向往的清欢生活

【我们向往的清欢生活】都市人喜欢什么呢?未必是五光十色的霓虹生活。长期居住惯了的生活模样早已失去了滋味。去远方,成为了众多都市白领的兴趣所在。古人也是这样,向往山野生活,也是精神上的莫大慰藉。今天给大家分享的图书是《山家清供:人间有味是清欢》

《山家清供》一书的主旨,在讲人间的清淡之美。吃喝乐都在于清淡。清中有大美。而清淡的最大美丽在于清中有雅。而吃喝的大雅皆在于“清供”二字,清雅的吃食。如何做到清雅?

翻阅图书,书中记载了许多古时的食谱,野外的宴会与人事。这些美好的食物要来自大自然,来自土地,是当季的蔬菜瓜果。而如果菜老了,就不要再吃了。

那时的人给食物取个好听的名字,要有美感。

他们处理食材,要有耐心,更要肯花心思,处理食物,需要一种仪式感的虔诚。

书中的清欢,不仅是人心欲望的克制,还是极具形术感的人生追求。

一饭一蔬,皆是饮食的艺术。古人把吃饭当成一种过日子的艺术,心里自然存着一种淡淡的美。

你吃进去的每一种细微之物,都在塑造着你的品格,和你身上的气味。《山家清供》讲了很多种不同类型的菜谱,其核心始终只有一个,那便是,人间有味是清欢。

清雅的素食,吃了能让人的身心洁净,让人心生欢喜,不肥胖,不焦虑。不论身处何种境遇,都能泰然处之,仿佛身处与世无争的山林。

这是一种极简的人生追求,追求清雅的起居吃喝,陶冶性情,修养灵魂。

放下书本,便有了自然的思考。生活看起来不容易,是源于我们可能要求得到的事物太多,超越了自身能力的负载。如果我们多看重内在的渴望,追求质朴自然的事物之美。吃得自然,住得自然,乐得自然。

一切都能自以为乐。

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