家庭生日宴

2017年12月29日  湛江市  暖和

      大家好,我是鲍愚。

      昨天中午参加了莫同学家的家庭生日宴,她公公的生日,吃饭的人不多,她的爱人,家公、家婆,妈妈,徒弟,我,还有两个他家的孩子,只有9个人而已。这顿饭给我的印象非常的深刻。

      生日宴是安排在湛江体育中心的御唐府,御唐府是湛江一间多元化经营、管理的酒店管理公司。它主要业务是以投资或承接酒店、度假村、会所、俱乐部等为主要目标的前期策划、筹建,后期经营管理,致力于酒店及休闲业管理与顾问服务。2007年成立,十年的发展时间,御唐府的业务部门也主要划分为“餐饮事业部”与“休闲事业部”两大部门,目前餐饮事业部下属企业有:飞奴坊鸽馆、御唐府菜馆、高飞·鱼头大王,红嘴鸥海港渔村、海珊瑚主题餐厅(旗舰店、海口分店)以及御唐府高飞老鸭汤、御唐府鸡饭店;休闲事业部下属企业有:足鼎阁休闲会所湛江、廉江、海口店、茂名化州店、亚洲博鳌论坛店、海口西海岸店。同时,还拥有3000亩的御唐府生态农庄,集科普教育、生态有机种养、休闲农业、度假酒店为一体的综合业务。此外还承包了徐闻港航控股有限公司“海峡快线”船上经营管理权,公司还有旅游票务类的企业:湛联联票务中心。

    这么多年,我也是第一次真正进入御唐府总店就餐,感谢莫同学给的一次机会。 御唐府是湛江最早引入教练技术的企业内训课程的一家公司,目前还没接触到他的老总层,可想而知也是经历过这方面的培训。车停到御唐府的门口,服务员就直接跑到车的旁边,要帮我拿随身带过来的礼品,然后一直陪同着到房间。房间做来在体育中心的墙体内,内部装修的古色古香,每个点都体现了匠心。通往房间的路上,碰到的每个服务员都会亲切的与你微笑,而这份微笑是非常的自然。到房间以后,大家坐在哪里聊天,服务员端茶进来,每杯茶倒的非常均匀,基本上是三分之一的状况,体验出对接待细节的用心。接着就是上餐前水果,餐前水果是每客分开送的,摆的非常的精致,虽然我没品尝,非常的美感而悦目。点餐时莫同学一手包办的,不知有没其他的特点。团座开始就餐时,就餐服务的两个环节,印象深刻。小朋友在吃饭时,家常豆腐的餐盘上配有小番茄的拼图,小孩子喜欢拼图的同时,也想吃那个小番茄。当他提出来只有一个番茄,还想要两个时候,在不远处的服务员马上就回应,我再去给你多拿两个,然后跑到厨房拿多两个过来,满足了小朋友的要求。这个是我以往多年的就餐中从来未曾遇到过的。很多餐饮企业有过这样的服务要求,但真正做到的为数不多。紧接着后面,餐饮的主管带着所有的服务员,端着点燃蜡烛的生日蛋糕进来到老爷子面前,给老爷子唱生日祝福歌,我们也随着他们站起来唱歌并鼓掌,充满了无限的温馨。

      这些服务细节将御唐府的企业文化底蕴展现的淋漓已尽,也征服了我。自认为在湛江大大小小的餐饮店吃过太多,在湛江第一次体会到了饮食文化。恰巧这一部分也是前天针对我们自己的蔬食馆,该如何打造出就餐文化而集体思考讨论的,这就是一个活生生的案例。

      明明是生日宴,却好像变成酒店介绍篇,这是值得书写的。席间感受到莫同学家的温馨和谐的良好家风。经历多了一些人事,让我对选择朋友的时候多了一个维度,她的夫妻关系是如何的,她的婆媳父母关系是如何的,家庭的整体氛围是如何的,而这些都是家风中很重要一部分,而这些部分也一定程度上决定了与这个朋友交往深度,智者见智仁者见仁。

      席间是充满温馨和感动的。小女孩子不肯吃饭,然后被简单的要求了一句,然后就哭了,哭了以后就喊哥哥抱抱。紧接着小女孩子就绕着桌子朝着哥哥方向跑,哥哥也绕着桌子朝着妹妹方向跑,哥哥就这样给妹妹一个港湾的拥抱,体验着她的伤心,带她到座位上喂着妹妹吃东西。兄妹情深,如此的真,无比的温馨感动。感谢小朋友给我这么温暖的亲情疗愈,也让我感受家庭和兄妹间的温暖。一直远离家乡,我们两兄妹关系不算特别差,作为家里的大哥对家里妹妹照顾的不够亲密,始终让我感觉内心的最想要的温暖的缺失,这也是我当初为什么选择辞职的一个缘由所在。家风很重要,尤其我们这代人。

      一顿饭,感受了就餐的品味,感受了家庭的温馨,感受了兄妹的情深。感恩莫同学一家人,祝老人们身体健康,万事吉祥,也祝莫同学夫妻百年好合吉祥如意,也祝两个可爱的娃娃,快乐成长。无限感恩。

        伙伴们,今天又有怎样的惊喜发生在你身上呢,用心与感受我们生活的每个当下,相信我们始终都是最棒。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]加油。

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